Một vài năm trở lại đây, ăn chay đủ chất, khoa học trở thành phong trào được nhiều người yêu thích bởi lợi ích tuyệt vời của đồ chay tới sức khỏe. Chính vì vậy, nhiều quán chay mở cửa phục vụ những thực khách muốn thay đổi khẩu phần ăn hàng ngày của mình. Dưới đây là một vài quán chay nổi tiếng được nhiều người yêu thích ở TP. Hồ Chí Minh.
Phương Mai Chay Quán
Phương Mai Chay Quán là một trong những nhà hàng món chay ngon nổi tiếng tại trung tâm Sài Gòn với các món ăn thuần rau củ quả tươi nhiên được chế biến bởi các đầu bếp đầy đam mê và sáng tạo. Phương Mai Chay Quán là địa điểm thân thuộc cho các buổi sinh nhật, gặp mặt gia đình, bạn bè, đồng nghiệp… cùng tận hưởng cái thanh khí tĩnh nhẹ rất khác biệt từ cách bài trí độc đáo, món ăn thuần khiết, nhân viên thân thiện… tất cả quyện hòa nơi đây một nét riêng.
Thực đơn của nhà hàng Phương Mai Chay Quán là cả một thế giới các món chay thu nhỏ, bạn có thể thỏa thích lựa chọn những món mà mình yêu thích: món chính, món nước, gỏi – súp, canh kho xào, món nhẹ, đồ uống giải khát – tráng miệng,… tất cả đều được chăm chút khéo léo dưới đôi bàn tay tài hoa của các đầu bếp của Phương Mai Chay Quán.
Không gian Phương Mai Chay Quán được thiết kế với tông màu trầm, ấm áp cùng lối bài trí tạo cảm giác thanh tịnh và yên bình. Chạm bước đến đây, bạn như được thả nhẹ bụi trần. Bất cứ khi nào bạn cần tìm nơi để trở về với vốn nhiên chính mình, hãy tìm đến nhà hàng nằm trong con hẻm nhỏ giữa lòng Quận 1 yên bình này nhé.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 82/86F Võ Thị Sáu, phường Tân Định, quận 1, TP.HCM
- Điện thoại: 028 3822 3166
- Zalo: 0888 339 257
- Email: phuongmaivegan86f@gmail.com
- Fanpage: facebook.com/nhahang.chay.ngon.phuongmai.chay.quan
- Website: phuongmaivegan.com/
Be An Vegetarian Bistro
Tọa lạc tại vị trí đắc địa – giữa phố đi bộ Nguyễn Huệ – Tầng Trệt, Saigon Garden, 99 Nguyễn Huệ, Quận 1, Be An tạo nên cho mình không gian riêng, tách biệt khỏi sự ồn ào, náo nhiệt của thành phố để hòa mình cùng thiên nhiên.
Be An là một trong những nơi theo đuổi phong cách chay thực dưỡng hiện đại, nói KHÔNG với thịt giả, chất bảo quản, màu thực phẩm. Thay vào đó, các đầu bếp Be An sẽ đưa chính các loại rau củ – những “viên kẹo của đất”, các thành phần khiêm nhường trở thành ngôi sao của món ăn, tạo nên vị ngon ‘umami’ mà chúng ta lầm tưởng rằng chỉ có thể tìm thấy ở món mặn. Thực đơn đặc biệt ngoài các món thuần Việt, còn có món Tây và các món Á biến tấu hay ‘fusion’ để mang lại những trải nghiệm ăn chay hoàn toàn khác biệt, thay đổi định nghĩa ăn chay nhàm chán.
Bên cạnh món ăn, thức uống tại Be An cũng mang dấu ấn riêng và luôn giữ được giá trị chính, đó là thành phần trái cây rau củ tốt cho sức khỏe và hệ miễn dịch, hạn chế đường, chế biến cùng các loại sữa hạt Be An tự nấu để nạp năng lượng ‘sạch’ cho cơ thể mỗi ngày. Cũng chính vì lý do này mà Be An chính là địa điểm lý tưởng để các bạn trẻ chọn hàn huyên, làm việc hay gặp gỡ bạn bè, đối tác.
Be An được thiết kế với ý tưởng gần gũi thiên nhiên, sử dụng gam màu nâu trầm chủ đạo, kết hợp với vật liệu từ thiên nhiên như gỗ, tre và mây lá cùng nhiều cây xanh đem tới cảm giác thân thuộc và thư thái. Chỉ vài bước chân từ chốn đô thị náo nhiệt, Be An mang tới cho bạn không gian yên tĩnh, thảnh thơi như lạc vào một ốc đảo xanh.
Với không gian bình yên, ấm cúng và thanh tịnh, Be An Vegetarian Bistro là một nơi lý tưởng để gia đình sum họp với những bữa ăn hoàn toàn từ thiên nhiên, được chế biến theo 3 tiêu chí chính: ngon, lạ miệng và nhất là tốt cho sức khoẻ.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: Tầng trệt, Saigon Garden, 99 Nguyễn Huệ, Quận 1, TP. HCM
- Điện thoại: 028 3915 0098
- Fanpage: www.facebook.com/beanvegetarian
Buddha Chay
Buddha Chay là một nhà hàng chay chiếm được nhiều tình cảm của thực khách thích món chay. Không gian quán được thiết kế vô cùng tinh tế với những bức tranh về phật hài hòa, mang lại cảm giác yên tĩnh, thanh tịnh cho khách hàng khi đến quán. Đây là một trong những điểm cộng khiến cho Buddha Chay được nhiều người biết đến.
Đên với Buddha Chay, bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn chay vừa ngon lại vừa bổ dưỡng như lẩu chay, lẩu tiền Buddha,… Chỉ với các loại rau củ tươi xanh, các đầu bếp đã chế biến nên những món ăn khiến khách hàng phải trầm trồ khen ngợi. Hương vị thanh đạm cùng với các loại nước chấm đặc biệt chỉ có tại Buddha Chay. Đây là một quán chay mà khách hàng nên thưởng thức một lần.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
- 31 Đặng Tất, phường Tân Định, quận 1, TP. HCM – 028 3526 5138
- 05 Nguyễn Chí Thanh, phường 9, quận 5, TP. HCM – 0888 303 000
- Email: dziem.pham6868@gmail.com
- Fanpage:facebook.com/buddhachay
- facebook.com/buddhachay2/
Nhà hàng chay Bếp Xanh An Duyên
Bằng niềm đam mê với ẩm thực và tâm huyết của ba người con đến từ miền đất Tây Nam Bộ, nhà hàng chay Bông Súng Vegetarian food được mở ra với mong muốn sẻ chia, mang đến cho thực khách những món chay không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Nổi bật với: cơm chiên nấm, cơm chiên trái thơm, đậu hũ rang muối ớt, nấm bào ngư kho nước dừa, đọt su xào tỏi, lagim luộc (rau luộc thập cẩm),… thực đơn nhà hàng còn gây ấn tượng bởi 7 món lẩu chay độc đáo, gồm: lẩu chao khoai môn, lẩu nấm, lẩu sen, lẩu thái, lẩu khổ qua rừng, lẩu kim chi, lẩu cháo rau đắng. Sử dụng những nguyên liệu tự nhiên, Bông Súng Vegetarian food hy vọng đưa ẩm thực chay đến gần hơn với nhiều thực khách, cùng với thông điệp: “Ăn chay luôn đủ chất, luôn khoẻ, đầy niềm vui trong cách ăn uống lành mạnh và đong đầy tình yêu với thiên nhiên”.
Tại số 155 Nguyễn Đình Chiểu, quận 3, không gian nhà hàng Bông Súng Vegetarian food với 1 trệt và 1 lầu, có tổng sức chứa khoảng 80 khách. Tuy không sở hữu lợi thế về diện tích nhưng nhà hàng gây ấn tượng bởi phong cách thiết kế hiện đại, nhẹ nhàng, vừa đủ sang trọng, lịch sự nhưng vẫn rất gần gũi và ấm cúng. Ngoài ra, nhà hàng có 1 phòng riêng sức chứa từ 8 đến 10 khách.
Nhà hàng Chay Bông Súng là địa chỉ phù hợp với những bữa ăn cùng gia đình, bạn bè, đồng nghiệp; những dịp tiếp khách, tổ chức sinh nhật…
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 10 Nguyễn Tri Phương, P.6, Q.5, TP. HCM
- Hotline: 028 2212 9947 & 0908 421 461
- Email: bepxanhanduyen@gmail.com
- Website: bepxanhanduyen.com
- Fanpage: facebook.com/bepxanhanduyen
Bông Súng Vegetarian food
Bằng niềm đam mê với ẩm thực và tâm huyết của ba người con đến từ miền đất Tây Nam Bộ, nhà hàng chay Bông Súng Vegetarian food được mở ra với mong muốn sẻ chia, mang đến cho thực khách những món chay không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Nổi bật với: cơm chiên nấm, cơm chiên trái thơm, đậu hũ rang muối ớt, nấm bào ngư kho nước dừa, đọt su xào tỏi, lagim luộc (rau luộc thập cẩm),… thực đơn nhà hàng còn gây ấn tượng bởi 7 món lẩu chay độc đáo, gồm: lẩu chao khoai môn, lẩu nấm, lẩu sen, lẩu thái, lẩu khổ qua rừng, lẩu kim chi, lẩu cháo rau đắng. Sử dụng những nguyên liệu tự nhiên, Bông Súng Vegetarian food hy vọng đưa ẩm thực chay đến gần hơn với nhiều thực khách, cùng với thông điệp: “Ăn chay luôn đủ chất, luôn khoẻ, đầy niềm vui trong cách ăn uống lành mạnh và đong đầy tình yêu với thiên nhiên”.
Tại số 155 Nguyễn Đình Chiểu, quận 3, không gian nhà hàng Bông Súng Vegetarian food với 1 trệt và 1 lầu, có tổng sức chứa khoảng 80 khách. Tuy không sở hữu lợi thế về diện tích nhưng nhà hàng gây ấn tượng bởi phong cách thiết kế hiện đại, nhẹ nhàng, vừa đủ sang trọng, lịch sự nhưng vẫn rất gần gũi và ấm cúng. Ngoài ra, nhà hàng có 1 phòng riêng sức chứa từ 8 đến 10 khách.
Nhà hàng Chay Bông Súng là địa chỉ phù hợp với những bữa ăn cùng gia đình, bạn bè, đồng nghiệp; những dịp tiếp khách, tổ chức sinh nhật…
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
- 155 Nguyễn Đình Chiểu, Q.3, TP. HCM – 028 3636 4218 & 028 3636 4219
- 4 Bà Huyện Thanh Quan, P.6, Q.3, TP. HCM – 028 3822 0377 & 028 3822 0378
- Email: nhahangchaybongsung@gmail.com
- Fanpage: facebook.com/nhahangchaybongsung/
- Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
Nhà Hàng Chay Hoan Hỷ
Với phương châm “Độc đáo ẩm thực từ thiên nhiên”, Nhà Hàng Chay Hoan Hỷ mang đến cho thực khách sự thanh tịnh và thuần khiết từ những thức ăn hoàn toàn từ nguyên liệu thực vật, không hương liệu và chất bảo quản. Thực đơn món chay ở nhà hàng Hoan Hỷ có đến hàng trăm món ngon, từ dân dã như: Bánh ướt cuộn, Gỏi cuốn, Cuốn diếp, Bì cuốn,… cho đến những món ăn đầy năng lượng như: Cơm xù xì, Chả giò, Lẩu Hoan Hỷ,… đều khiến thực khách thích thú bởi sự sáng tạo trong chế biến cũng như hương vị vô cùng ấn tượng.
Nấm và đậu hũ được xem là hai loại thực phẩm được sử dụng nhiều nhất tại Nhà Hàng Chay Hoan Hỷ. Có thể kể đến hàng chục món ngon từ các loại nguyên liệu này như: Nộm bào ngư, Súp nấm, Bào ngư hấp sả, Lục Hỷ Ngư, Bào ngư cà ri, Lẩu nấm, Đậu hũ cốm, Đậu hũ non chà bông, Đậu hũ um, Hỷ lương nướng, Đậu hũ sốt chao,… Ngoài ra, nhà hàng còn rất nhiều món ngon được chế biến từ rau củ tươi non, giúp thanh lọc cơ thể và thân tâm nhẹ nhàng. Đây cũng là điểm khác biệt của chay Hoan Hỷ so với các nhà hàng chay khác khi theo trường phái “Thiền vị” (các món ăn được chế biến từ hoa quả, rau củ, các loại nấm tươi ngon…) khác biệt so với phong cách “Thực vị” là chế biến đồ chay giả tôm, thịt, cá.
Không chỉ mang gây ấn tượng bởi những món ăn ngon, Nhà Hàng Chay Hoan Hỷ còn khiến thực khách yêu thích bởi không gian yên tĩnh, nhẹ nhàng và rất gần gũi. Với ý tưởng mang đến cho thực khách cảm giác thư thái khi được gần gũi với thiên nhiên, nhà hàng Hoan Hỷ nhấn nhá trên các khoảng tường trống những bức tranh sen đầy sống động. Thêm những chụp đèn hình lá sen độc đáo cũng được tô điểm bởi một màu xanh thanh khiết, vô cùng mát mắt, nhà hàng hiện lên rất đỗi ấm cúng.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 290/7 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường 8, quận 3, TP. HCM
- Điện thoại: 028 3526 8528
- Zalo: 0909 040 973
- Email: nhahangchayhoanhy1@gmail.com
- Fanpage: facebook.com/nhahangchayhoanhy
Vườn Chay Garden Restaurant
Đến với Vườn Chay Garden Restaurant, thực khách sẽ được thỏa thích khám phá thực đơn hơn 50 món ăn chay truyền thống với đủ các loại súp, gỏi cuốn, khai vị, ăn nhẹ, món xào, món kho, cơm, canh, lẩu,…Tất cả đều được chế biến từ nguyên liệu rau, củ, quả hoàn toàn tự nhiên, đem đến cho thực khách một bữa ăn thanh đạm, giàu dinh dưỡng nhất.
Bắt đầu cho bữa tiệc chay của mình, thực khách có thể khởi động nhẹ nhàng với những món gỏi, súp như: Gỏi vườn chay, gỏi nấm, gỏi đu đủ Thái, súp bát bửu, súp nấm thập cẩm,… Nhìn vào thực đơn của Vườn Chay Garden, không khó để nhận ra nấm là nguyên liệu xuất hiện trong rất nhiều món ăn. Đặc biệt như món súp dưỡng sinh chẳng hạn, với hai thành phần chính là nấm cam và nấm đầu khỉ, không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều tính chất đặc biệt trong việc bảo vệ và tăng cường sức khỏe, luôn là món ăn được ưa chuộng hàng đầu tại nhà hàng.
Ngay sau đó, Vườn Chay Garden sẽ tiếp tục dẫn dắt vị giác của bạn khám phá những món khai vị đặc sắc. Một chút thơm nồng béo ngậy mang hơi thở Âu châu với nấm bào ngư chiên bơ, một chút hương vị nhiệt đới của Đông Nam Á với nấm đùi gà hấp sả lá chanh vừa ngọt tươi vừa đượm mùi đặc trưng; hay thử qua chút chả giò Hồng Kông và đậu xốt Tứ Xuyên mang đậm sắc màu ẩm thực Trung Hoa. Cả cà tím chiên giòn lạ vị nữa, chỉ là thức rau gần gũi với cuộc sống , ấy vậy mà thêm một chút sáng tạo, chút biến tấu đã trở thành những mỹ vị làm say lòng người.
Đến với Vườn Chay Garden Restaurant, thực khách cũng không thể bỏ qua thực đơn món xào, món kho và ăn nhẹ tại đây. Nếu lo món ăn chỉ toàn rau, củ, quả sẽ không đảm bảo no thì yên tâm là những bún gạo xào Singapore, mì xào giòn, pizza phô mai, cà ri củ quả, cơm chiên sườn rong biển, cơm chiên ngũ sắc,… sẽ giải quyết điều đó giúp bạn. Nên là bạn hãy cứ yên tâm mà thưởng thức thiên lý xào nấm thanh mát hay đậu hũ kho nấm rơm, khổ qua kho tương, canh tần ô đậm đà,… nha.
Ngoài ra, Vườn Chay Garden Restaurant còn phục vụ cả loại hình buffet vào các ngày 14,15,30, mồng 1 âm lịch hàng tháng. Sau những bữa ăn giàu đạm đủ Âu – Á – Tây – Tàu thì thay đổi khẩu vị bới bữa tiệc buffet chay nhẹ nhàng, thanh đạm với gần 30 món ăn thơm ngon, đặc sắc là một gợi ý vô cùng lý tưởng đó. Những chả giò trái cây giòn rụm gỏi hoa chuối thanh mát, cơm chiên ngũ sắc bắt mắt, sườn non BBQ hương chanh thơm lừng,… đã sẵn sàng để đưa bạn tìm đến sự cân bằng trong cuộc sống rồi đó.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 428 Lê Quang Định, phường 11, quận Bình Thạnh, TP. HCM
- Điện thoại: 028 3620 2649
- Email: nhahangvuonchay@gmail.com
- Fanpage: facebook.com/nhahangvuonchay/
Lẩu Nấm Chay An Nhiên
Nhà hàng Lấu Nấm Chay An Nhiên với những món ăn chay ngon miệng, hấp dẫn, đặc biệt rất tốt cho sức khỏe cùng với một không gian rộng rãi và thoáng mát, nhà hàng Lẩu Nấm Chay An Nhiên thực sự làm điểm đến lý tưởng cho những buổi tiệc, tụ họp bạn bè, gặp mặt, liên hoan và các bữa tiệc gia đình…
Sử dụng nguồn nguyên liệu quý giá từ nấm trong thiên nhiên để chế biến, lẩu nấm chay tại Lẩu Nấm Chay An Nhiênmang lại cho bạn một khám phá mới về nền ẩm thực chay phong phú này. Để lẩu nấm chay có vị ngọt thanh thì người đầu bếp đã phải kỳ công tuyển lựa những loại rau, củ, quả rất tươi ngon để rồi ninh với nhiệt độ vừa đủ, giúp giữ trọn dưỡng chất cho món ăn.
Ngoài lẩu nấm chay đặc biệt, nhà hàng An Nhiên còn phục vụ nhiều món ăn độc đáo khác như: chả Lã Vọng An Nhiên, lẩu cháo nấm, mì nấm xá xíu chay Quảng Đông, phở áp chảo nấm, hủ tiếu Nam Vang chay, hủ tiếu sate Mỹ Tho chay, cơm niêu An Nhiên,… cùng nhiều các món ăn khác.
Bạn muốn cùng bạn bè và người thân thưởng thức những món chay ngon, tốt cho sức khỏe? Bạn muốn một nhà hàng để có thể thay đổi khẩu vị cho những buổi gặp mặt, liên hoan hay cho những buổi tiệc gia đình? Hãy tới với nhà hàng Lẩu Nấm Chay An Nhiên nhé!
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
- 81 Phạm Ngũ Lão, phường 3, quận Gò Vấp, TP.HCM
- 126 Nguyễn Văn Thủ, phường Đa kao, quận 1, TP.HCM
- Hotline: 0707 276 237 & 0908 432 903
- Fanpage: facebook.com/launamchayannhien/
- Website: launamchayannhien.com/
Nhà Hàng Chay Bà Xã
Nhà Hàng Chay Bà Xã – Một không gian thân thiện và ấm cúng mang đến cảm giác thân thương như gia đình. Không gian của sự sáng tạo, nổi bật với thực đơn món chay thơm ngon, tròn vị phục vụ từ bữa sáng, bữa trưa nhanh gọn cho đến bữa tối sum họp.
Tại Nhà Hàng Chay Bà Xã, bữa tiệc ẩm thực chay của nhà hàng là sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực chay thuần túy cùng các nền ẩm thực đa quốc gia như: Việt Nam, Trung Hoa, Thái Lan, Nhật Bản… Nếu các món: Bún riêu, Hủ tiếu xào, Miếng Nam Vang, Chả giò, Gỏi ngó sen… đưa thực khách khám phá ẩm thực chay qua “lăng kính” của 3 miền đất nước; thì Vịt thuần chay quay, Ba chỉ tàu xì, Bún gạo xào Singapore, Mì Udon, Lẩu Thái… lại đầy mới lạ, khi được các đầu bếp của Nhà Hàng Chay Bà Xã biến tấu sáng tạo dựa trên nền tảng hương vị truyền thống của người Trung Hoa, người Thái hay người Nhật Bản…
Không chỉ thưởng thức món ăn ngon, đến với Nhà Hàng Chay Bà Xã, thực khách được tận hưởng những phút giây thư giãn bên trong không gian 2 tầng hiện đại, ấm cúng của nhà hàng. Một không gian ấm cúng với sức chứa 100 khách, đặc trưng với gam màu trầm ấm, nội thất thân thiện, lịch sự… Tất cả tạo nên một không gian nhẹ nhàng, bình yên ngay giữa lòng Sài Gòn luôn ồn ào, tấp nập.
Giờ thì mời bạn đến với Nhà Hàng Chay Bà Xã ngay thôi. Hãy để không gian hiện đại, ấm cúng cùng bữa tiệc chay hấp dẫn và sáng tạo, mang đến cho bạn những bữa ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe cùng phút giây thư giãn bên bạn bè, người thân.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
- 21G Nguyễn Văn Trỗi, P. 11, Quận Phú Nhuận, TP. HCM – 0899 154 515
- 107k Trương Định, phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP. HCM – 0899 151 715
- 245/5 Đường Nguyễn Trãi, Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. HCM – 0899 156 215
- Hotline: 0899 183 188
- Email: quanchaybaxa@gmail.com
- Fanpage: facebook.com/LovingWifeVegan/
- Website: chaybaxa.com/
