Nước mắm Phan Thiết từ lâu đã vô cùng nổi tiếng với các tín đồ ẩm thực nhờ hương vị thơm ngon đặc trưng mà khó có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Có tới 8 thương hiệu nước mắm chiếm trọn cảm tình của người dân bản địa cũng như khách du lịch Phan Thiết. Hãy cùng ngonngon.net khám phá qua bài viết dưới đây nhé!
Thành phố Phan Thiết nổi tiếng với thiên nhiên ưu ái ban tặng muôn vàn cảnh đẹp như Mũi Né, đảo Phú Quý, Mũi Kê Gà và nguồn hải sản phong phú, đa dạng với nhiều loại quý hiếm. Tuy nhiên, ẩm thực ở đây cũng là một trong những điểm hấp dẫn thu hút du khách và nổi bật trong số đó là nước mắm Phan Thiết – một mỹ từ không còn xa lạ với những người sành ăn. Dù ngành công nghiệp này đã trải qua 300 năm với rất nhiều biến động, nước mắm Phan Thiết vẫn luôn gìn giữ truyền thống vốn có trong từng giọt nước mắm ngon, sạch và nguyên chất cho đến tận ngày nay.
Giới thiệu đôi nét về nước mắm Phan Thiết
Một trong những lý do khiến ẩm thực Phan Thiết trở nên nổi tiếng là vì hương vị nước mắm trứ danh. Nước mắm Phan Thiết đã tồn tại rất lâu, từ thời mà nơi này còn có tên là Tổng Đức Thắng. Những nhà làm nước mắm ở đó đã sản xuất được số lượng lớn và bán ở Đàng Ngoài. Đến đầu thế kỷ 20, thương hiệu nước mắm Liên Thành xuất hiện và nhanh chóng thu hút sự chú ý. Kể từ đó, nước mắm Phan Thiết luôn nằm trong top những thương hiệu nước mắm danh tiếng nhất trên khắp Việt Nam và thậm chí vang xa đến các nước Châu Á lân cận. Nước mắm Phan Thiết truyền thống chủ yếu được làm từ cá cơm và muối hạt. Có nhiều loại cá cơm dùng để làm nước mắm nhưng ngon nhất vẫn là cá cơm than và cá cơm sọc tiêu. Nhiều nhà làm nghề lâu năm cho biết chất lượng nước mắm còn phụ thuộc vào thời gian đánh bắt cá, nhất là cá tháng 8, con nào cũng béo mập thì nước mắm mới thơm ngon và đạt độ đạm cao nhất. Với cách chế biến cầu kỳ và tỉ mỉ như vậy, nước mắm Phan Thiết xứng đáng là món đặc sản mà bạn nhất định nên thử một lần.
Nước mắm Phan Thiết truyền thống nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà và cách chế biến tỉ mỉ. Ảnh: divui.com
Điểm qua top 8 thương hiệu nước mắm Phan Thiết nổi tiếng nhất
Nước mắm Tứ Tuyệt
- Địa chỉ: 65 Nguyễn Thông, phường Phú Hài, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
- Giá tham khảo: 140.000 VNĐ/2 chai 490ml.
Tứ Tuyệt là một hãng nước mắm nổi tiếng từ Phan Thiết, được biết đến với thương hiệu Con cá Vàng và chuẩn 40 độ đạm. Nước mắm này có màu đỏ đẹp mắt và giá trị dinh dưỡng cao. Nguyên liệu chính của nước mắm là cá cơm sạch và tươi ngon, được chế biến kết hợp với muối hạt có hàm lượng NaCl trên 90%. Tứ Tuyệt là một thương hiệu nước mắm Phan Thiết lâu đời và rất uy tín, do đó bạn có thể xem xét mua về dùng hoặc làm quà tặng cho người thân và bạn bè.
Nước mắm Tứ Tuyệt là món quà lý tưởng để tặng người thân, bạn bè
Nước mắm Tam Tài
- Địa chỉ: 65 Nguyễn Thông, phường Phú Hài, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
- Giá tham khảo: 350.000 VNĐ/6 chai 490ml.
Nước mắm Tam Tài cũng là một sản phẩm thuộc thương hiệu Con Cá Vàng với nguyên liệu là cá cơm sọc than tươi rói được đánh bắt ở biển và chế biến với muối theo tỉ lệ tương tự nước mắm Tứ Tuyệt. Đây là loại nước mắm Phan Thiết có hàm lượng đạm 30 độ, có màu vàng rơm óng ánh và vị mặn đậm đà, thích hợp để chấm với các món ăn hàng ngày. Nước mắm Tam Tài được đánh giá là thơm ngon, chất lượng và phù hợp với túi tiền của đa số người dân Việt Nam.
Nước mắm Tam Tài 30 độ đạm là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình
Nước mắm Phan Thiết Mũi Né
- Địa chỉ: 47 – 48 – A8 Khu chế biến nước mắm, phường Phú Hài, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
- Giá tham khảo: 99.000 VNĐ/520ml.
Nước mắm Phan Thiết Mũi Né được chắt lọc từ cá cơm tươi cùng muối tinh khiết và ủ theo phương pháp truyền thống. Nước mắm được xử lý thanh trùng, đựng trong chai thủy tinh và không chứa chất bảo quản nên luôn đảm bảo hương vị thơm ngon cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây là món quà lý tưởng để biếu tặng khách quý, người thân trong những chuyến đi xa hoặc các dịp đặc biệt.
Nước mắm Phan Thiết Mũi Né được làm từ cá cơm tươi và muối tinh khiết 100%
Nước mắm Bà Hai
- Địa chỉ: 67 Nguyễn Thông, phường Phú Hài, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
Với phương châm chất lượng là trên hết, nước mắm Bà Hai không chỉ được người dân địa phương nơi đây tin dùng mà còn rất được lòng du khách gần xa. Sở hữu hương vị nước mắm hảo hạng cùng bao bì sản phẩm đẹp, mẫu mã đa dạng, giá cả phải chăng, nước mắm Bà hai dần trở thành một thương hiệu truyền thống đáng tin cậy và cực kỳ nổi tiếng giữa lòng thành phố du lịch Phan Thiết.
Nước mắm Bà Hai sở hữu hương vị tuyệt hảo và bao bì đẹp mắt
Nước mắm Tĩn – Thương hiệu nước mắm Phan Thiết trứ danh
- Địa chỉ: 360 Nguyễn Thông, phường Phú Hài, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
- Giá tham khảo: 60.000 VNĐ – 275.000 VNĐ.
Loại nước mắm cao cấp này đã xuất hiện từ 300 năm trước tại làng chài Phan Thiết xưa, được thành lập bởi ông tổ nghề Trần Gia Hòa. Đây là loại nước mắm Phan Thiết được rút trực tiếp từ thùng gỗ ủ chậm, chín đủ 12 tháng sau đó cho vào tĩn gốm, được xách bằng dây thừng và bện trong một chiếc hộp cực kỳ tinh xảo. Các loại nước mắm Tĩn được bán và đảm bảo chính hãng tại Bảo tàng Nước mắm Việt Nam Làng Chài Xưa. Nếu bạn muốn tìm một món quà độc đáo và mới lạ khi du lịch Phan Thiết, thì nước mắm Tĩn chính là một lựa chọn hoàn hảo!
Nước mắm Tĩn trứ danh được đựng trong chai hoặc bình gốm rất tinh tế
Nước mắm Hải Thắng
- Địa chỉ:
Cơ sở 1: Đường Trường Chinh, phường Phú Tài, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
Cơ sở 2: 2/2 và 188 Nguyễn Thông, phường Phú Hài, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
- Giá tham khảo: 80.000 VNĐ/lít.
Nước mắm Hải Thắng nổi tiếng với chất lượng an toàn cao và hương vị mặn đậm đà, ngọt tự nhiên của axit amin. Loại nước mắm này được làm từ cá cơm tươi và muối hạt tinh khiết 100%, được ủ trong các lu khạp. Ngoài việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nước mắm Hải Thắng còn sử dụng các công nghệ hiện đại để mang đến những giọt nước mắm sạch và thơm ngon nhất. Theo thời gian, nước mắm Hải Thắng đã trở thành thương hiệu quen thuộc với người dân địa phương và khách du lịch.
Nước mắm Hải Thắng được biết đến với vị mặn đậm đà và ngọt tự nhiên
Nước mắm Thanh Thể
- Địa Chỉ: 59 Nguyễn Thông, Phường Phú Hài, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
- Giá tham khảo: 45.000 VNĐ – 75.000 VNĐ/lít.
Với hơn 20 năm kinh nghiệm, Thanh Thể là hãng nước mắm Phan Thiết uy tín hàng đầu được người tiêu dùng bình chọn. Nước mắm Thanh Thể là thương hiệu nước mắm nguyên chất (nước cốt đầu tiên) được chiết xuất hoàn toàn từ cá cơm thủy phân, do đó rất giàu đạm và mang hương vị tuyệt vời không lẫn tạp chất. Nếu bạn vẫn chưa biết thương hiệu nước mắm Phan Thiết thơm ngon và chất lượng, hãy lưu ngay nước mắm Thanh Thể vào cẩm nang du lịch của mình nhé!
Thanh Thể – thương hiệu nước mắm Phan Thiết nguyên chất với hơn 20 năm kinh nghiệm
Nước mắm Ngọc Định
- Địa chỉ: 188 Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
- Giá tham khảo: 220.000 VNĐ/500ml.
Nước mắm Ngọc Định được tinh chế nguyên chất, với thành phần gồm cá cơm và muối hạt, nên không chỉ an toàn mà còn có hương vị đậm đà đặc trưng. Công nghệ sản xuất nước mắm Phan Thiết này được áp dụng theo phương pháp truyền thống, nhằm tạo ra những dòng sản phẩm thơm ngon và đảm bảo vệ sinh, do đó đã nhận được sự yêu mến từ khách hàng. Nước mắm Ngọc Định đã có cơ hội tham gia hội chợ quốc tế thương hiệu nổi tiếng tại Việt Nam và đạt danh hiệu Thương hiệu uy tín với người tiêu dùng.
Nước mắm Ngọc Định rất được lòng người tiêu dùng
Trên đây ngonngon.net đã điểm qua top 8 thương hiệu nước mắm Phan Thiết nổi tiếng nhất. Với chất lượng cao cấp cùng hương vị đậm đà đặc trưng, đây được xem là món quà độc đáo và đầy ý nghĩa dùng để biếu tặng người thân, bạn bè khi đi du lịch Phan Thiết đấy!
