4 bước cơ bản để hoàn thành món chè trôi bí đỏ cốt dừa siêu ngon

0
41
món chè trôi bí đỏ cốt dừa siêu ngon

Nhắc đến chè trôi, người ta sẽ nghĩ ngay đến những viên chè hình tròn màu sắc bắt mắt. Được tạo màu từ rau củ, vị beo béo của nước cốt dừa, dẻo dai của bột gạo nếp. Ở bài viết này, NGONplus xin hướng dẫn bạn cách làm một món chè trôi hấp dẫn nhé. Sẽ giới thiệu cho bạn 4 bước cơ bản để hoàn thành món chè trôi bí đỏ cốt dừa siêu ngon. Cùng khám phá với mình ngay nào.

1. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

  • 200 gram Bí đỏ
  • 100 gram Bột năng
  • 100 gram Bột nếp
  • Đường ; gừng
  • 100 gram Dừa bào
  • Vừng rang
  • 150 ml Nước cốt dừa

2. Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ hấp chín tán nhuyễn.

Bước 2: Bí đỏ tán nhuyễn cho bột gạo nếp và bột năng dừa bào, 30 gram đường vào trộn và nhào cho đều không dính tay.

món chè trôi bí đỏ cốt dừa siêu ngon

Bước 3: Nặn bí đỏ thành từng viên vừa ăn. Luộc chín trong nồi nước sôi khi nào từng viên bí nổi lên thì vớt vào bát nước lạnh sau vớt ra để ráo.

Bước 4: Cho 200ml nước, 150ml nước cốt dừa 20 gram gừng thái sợi; 100 gram đường. Khuấy đều nấu cho sôi rồi cho viên bí đã nặn vào nấu cùng đảo đều. Để sôi 3 phút rồi tắt bếp múc ra chén dùng nóng hoặc để vào tủ lạnh 2h rồi dùng lạnh. Rắc thêm dừa bào và vừng rang lên trên.

món chè trôi bí đỏ cốt dừa siêu ngon

Đó là 4 bước giúp bạn nấu món chè trôi bí đỏ cốt dừa siêu ngon đó. Rất đơn giản đúng không nào? Nhưng phải bắt tay vào bếp thì mới thật sự biết được cách chế biến nó ra sao. Hãy làm theo ngay nhé, chúc bạn thành công với món chè trôi của mình.

Trả lời

Vui lòng nhập bình luận
Vui lòng nhập tên của bạn.