Cách làm món chè hoa cau ngon hấp dẫn lạ miệng cho bạn

0
161
Cách làm món chè hoa cau ngon hấp dẫn lạ miệng cho bạn

Chè hoa cau – nghe có vẻ rất lạ tai phải không nào? Món chè bổ dưỡng này được kết hợp từ rất nhiều hương vị khác nhau. Nhưng lại được gọi với cái tên hoa cau là do màu sắc của nó. Nếu bạn tò mò hãy theo dõi ngay cách làm món chè hoa cau ngon hấp dẫnNGONplus giới thiệu ở dưới đây nhé.

1. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

  • 100 gram đậu xanh cà vỏ
  • 100 gram bột năng
  • 1 lít nước dừa tươi
  • 130 gram đường cát
  • 400 ml nước cốt dừa
  • 30 gram bột mì
  • 40 gram đường
  • 5 gram muối
  • 2 bó lá dứa

2. Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Đậu xanh ngâm qua đêm hoặc ngâm nước ấm trước 2 giờ đem hấp chín còn nguyên hột.

Bước 2: Đun sôi 1 lít nước dừa và 130 gram đường cát và bó lá dứa.

Cách làm món chè hoa cau ngon hấp dẫn lạ miệng cho bạn

Bước 3: Pha 100 gram bột năng với 1 ít nước cho vào nồi nước đường đến độ đặc nhất định thì ngưng lại (nên cho từ từ để hạn chế độ đặc).

Bước 4: Cho đậu xanh vào khuấy đều đun sôi 2 phút tắt bếp.

Bước 5: Cách làm nước cốt dừa: cho nước cốt dừa với đường, bột mì và muối vào khuấy đều đun lửa nhỏ trên bếp cùng bó lá dứa.

Đó là 5 bước cơ bản trong cách làm món chè hoa cau ngon hấp dẫn. Tiếp tục đồng hành của NGONplus trong các bài viết khác nhé. Sẽ còn vô vàn công thức nấu chè ngon để bạn tìm hiểu đó. Chúc bạn đảm đang và thành công với các món chè của mình.

Trả lời

Vui lòng nhập bình luận
Vui lòng nhập tên của bạn.