Cách nấu chè đậu đen trân châu cốt dừa siêu siêu ngon

0
64
Cách nấu chè đậu đen trân châu cốt dừa siêu siêu ngon

Đậu đen là loại thực phẩm có nhiều tác dụng với sức khỏe con người. Có thể kể đến một số tác dụng như: đào thải chất độc, giàu chất xơ,ổn định đường huyết, tốt cho tim mạch, bổ máu, bổ sung lượng protein dồi dào. Chính vì thế nó rất được các gia đình lựa chọn sử dụng làm đồ ăn.

Tiếp tục series bài viết hướng dẫn nấu các món chè ngon của NGONplus. Ngày hôm nay, mình sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chè đậu đen trân châu cốt dừa nhé. Theo dõi ngay ở bài viết dưới đây nào.

1. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

  • 200 g đậu đen xanh lòng
  • Lá dứa
  • Đường phèn
  • Bột năng
  • Dừa bào sợi
  • Nước cốt dừa

2. Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Đậu đen ngâm trước 03 giờ sau đó rửa lại sạch sẽ cho vào nồi áp suất hầm 20 phút với lá nếp(lá dứa). Tắt bếp đợi nồi áp suất nguội, rồi mở nắp ra kiểm tra đậu đã chín mềm chưa.

Cách nấu chè đậu đen trân châu cốt dừa siêu siêu ngonCách nấu chè đậu đen trân châu cốt dừa siêu siêu ngon

Bước 2: Sau đó cho đường vào nấu sôi lên, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị ngọt nhà mình. Vì ăn cùng đá lạnh và chan thêm cốt dừa nên nêm ngọt một chút.

Cách nấu chè đậu đen trân châu cốt dừa siêu siêu ngon

Bước 3: Lấy 150 gram bột năng cho nước nóng (đang sôi) vào từ từ, nhồi dẻo mịn. Rồi vo viên tròn nhỏ làm trân châu. Nấu sôi nước cho viên bột vào cho đến khi thấy nổi lên là trân châu đã chín vớt ra cho vào âu nước đá lạnh.

Cách nấu chè đậu đen trân châu cốt dừa siêu siêu ngon

Cách nấu chè đậu đen trân châu cốt dừa siêu siêu ngon

Cách nấu chè đậu đen trân châu cốt dừa siêu siêu ngon

Bước 4: Khi ăn cho chè ra ly chan thêm cốt dừa, trân châu và dừa bào sợi với đá lạnh đập nhỏ nữa. Một món chè tuyệt vời đang chờ đón bạn đó.

Cách nấu chè đậu đen trân châu cốt dừa siêu siêu ngon

Đó là cách nấu chè đậu đen trân châu cốt dừa siêu siêu ngon mà mình muốn giới thiệu. Cách làm tương đối đơn giản phải không nào? Chỉ cần bạn bỏ một chút thời gian và chăm chỉ là sẽ thành công thôi. Hãy tiếp tục đồng hành của NGONplus để khám phá thêm nhiều công thức nấu chè ngon khác nhé.

Trả lời

Vui lòng nhập bình luận
Vui lòng nhập tên của bạn.