Giới thiệu 5 bước nấu chè Ỷ bí đỏ ngon khó cưỡng cho gia đình

0
84

Đây là một loại chè vốn có tên gọi và nguồn gốc từ Trung Quốc. Những cũng được rất nhiều gia đình Việt ưa thích. NGONplus sẽ giới thiệu cho bạn 5 bước nấu chè Ỷ bí đỏ ngon khó cưỡng cho cả nhà nhé. Một món chè khá là bổ dưỡng, giúp cơ thể thanh nhiệt làm mát cực tốt. Đặc biệt cần thiết cho một mùa hè nóng bức phía trước.

1. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

  • Đường thẻ (Cho nhiều hay,ngọt, nhạt tùy khẩu vị mỗi người nhé)
  • 400 gram bí đỏ
  • 300 gram bột nếp
  • 100 gram bột khoai mì
  • 100 gram đường cát trắng
  • 1 nhánh gừng
  • Nước lọc

2. Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ cắt miếng vừa. Cho bí vào nồi hấp chín rồi tán nhuyễn. Trộn bí cùng  bột nếp, bột bắp, 100 gram đường.

 

 

Bước 2: Bột sau khi trôn thì nhồi bột thành khối dẻo mịn. Vo bột thành những viên tròn nhỏ.

Giới thiệu 5 bước nấu chè Ỷ bí đỏ ngon khó cưỡng cho gia đình

 

Bước 3: Bột đã vo viên thi cho vào nồi nước sôi luộc chín. Khi những viên bột nổi lên là bột đã chín. Vớt ra cho vào thau nước lạnh để những viên ỷ không bị dính nhau.

 

 

Bước 4: Cho gừng cắt lát mỏng vào nồi nước luộc những viên bột và đường thẻ băm nhỏ. Đun sôi cho tan. Đun sôi 2 -3 phút khi gừng dậy mùi. Vớt nhũng viên bột đang ngâm nước lạnh thả vào nồi nước đường đun tiếp vài phút cho viên chè thấm vị là hoàn tất.

 

Bước 5: Múc chè ra chén rắc ít mè rang và thưởng thức ngay thôi nào.

 

Đó là 5 bước nấu chè Ỷ bí đỏ ngon khó cưỡng cho cả gia đình của bạn. Ngoài bí đỏ bạn có thể dùng củ năng hoặc dừa non cắt nhỏ để làm nhân Ỷ. Đây là một món chè khá bổ dưỡng cho sức khỏe. Thường hay được dâng cúng ông bà với ý nghĩa đoàn viên, hạnh phúc.

Trả lời

Vui lòng nhập bình luận
Vui lòng nhập tên của bạn.