Hướng dẫn nấu món chè sen cốm thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

0
114

Mùi thơm, vị bùi bùi của cốm đã làm xao xuyến biết bao nhiêu người. Hơn thế nữa, khi kết hợp với hạt sen thì món ăn này càng trở lên tuyệt vời hơn. NGONplus xin hướng dẫn bạn cách nấu món chè sen cốm thơm ngon bổ dưỡng. Một món chè cực kỳ tốt cho sức khỏe con người.

1. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

  • 50 gram cốm tươi
  • 50 gram hạt sen khô
  • 2 muỗng canh bột sắn dây
  • 3 chén nước
  • Đường phèn bột tùy khẩu vị
  • 2 muỗng canh dừa bào sợi
  • Tinh chất Vani/Tinh mùi lá dứa

2. Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Hạt sen tươi nấu ngon hơn, mình trữ sẵn sen khô nên dùng tạm. Vo sạch sen với nước, không ngâm hạt sen khô vì sẽ bị chai. Cứ thế bắc nước sau khi sôi lửa nhỏ, luộc sen cho chín mềm khoảng 20 phút. Thử thấy sen bở thì thêm cốm vào.

Hướng dẫn nấu món chè sen cốm thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

Hướng dẫn nấu món chè sen cốm thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

Hướng dẫn nấu món chè sen cốm thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

Bước 2: Hòa bột sắn dây với nước lạnh cho tan. Cho vào nồi cùng với đường phèn. Thêm xíu tinh mùi lá dứa/vani nếu thích. Độ ngọt tùy khẩu vị, thêm dừa bào. Quấy đều chè trở trong đặc sánh là được. Múc ra chén ăn nóng.

Hướng dẫn nấu món chè sen cốm thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

Hướng dẫn nấu món chè sen cốm thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

Cách nấu món chè sen cốm thơm ngon bổ dưỡng thật đơn giản phải không nào? Chỉ cần 2 bước cơ bản, kết hợp với sự chăm chỉ khéo léo của bạn thôi. Chúc bạn thành công với món chè sen cốm tuyệt vời này nhé.

Trả lời

Vui lòng nhập bình luận
Vui lòng nhập tên của bạn.