REVIEW LẨU HAIDILAO HÀ NỘI từ A đến Z CẬP NHẬT 2023

Haidilao là một trong những thương hiệu lẩu Trung Quốc được giới trẻ yêu thích trong những năm gần đây. Có thể nói, nơi đây không chỉ gây ấn tượng với thực khách bởi những món lẩu thơm ngon, các loại lẩu sốt đa dạng mà còn để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng thực khách với chất lượng phục vụ cao cấp. Nhằm đáp ứng nhu cầu ăn uống của thực khách, Haidilao đã không ngừng mở rộng quy mô kinh doanh và thành lập nhiều chi nhánh tại Hà Nội và các thành phố lớn khác. Với bài viết hôm nay, hãy cùng ngonngon tìm hiểu tất tần tật về giá cả, thực đơn và cách làm nước chấm siêu dính của nhà hàng Lẩu Haidilao Hà Nội nhé.

Lẩu Haidilao Hà Nội – Thương hiệu lẩu đã đến thì không thể quên của giới trẻ Hà thành

Nói đến nét đặc sắc của ẩm thực Trung Hoa không thể không nhắc đến món lẩu cay đặc trưng của nước này. Haidilao là một trong những thương hiệu nổi tiếng mang hương vị lẩu Trung Hoa đến Việt Nam. Haidilao, thương hiệu nổi tiếng của Trung Quốc, được giới sành ăn săn đón nồng nhiệt khi đến Việt Nam. Haidilao không chỉ mang đến không gian ẩm thực ấm cúng, thân mật, thiết kế nội thất đơn giản, tinh tế mà còn có những món ăn ngon, độc đáo đến từ đất nước tỷ dân.

Đến nay, nhà hàng đã mở nhiều chi nhánh khác nhau, chủ yếu ở TP.HCM và Hà Nội. Nhà hàng lẩu Haidilao Hà Nội đón một lượng lớn thực khách mỗi ngày. Hầu như ai cũng yêu thích không gian ăn uống, món ăn và cách phục vụ ở đây, đặc biệt là giới trẻ của River City.

Các cơ sở Haidilao Hà Nội và cách đặt bàn

Như đã đề cập trước đó, Haidilao đã hoạt động tại thị trường thực phẩm Việt Nam nhiều năm và quy mô không ngừng mở rộng, mở nhiều chi nhánh tại Hà Nội. Hiện tại, thương hiệu Lẩu Haidilao đã có 3 địa chỉ chính thức tại TTTM Vincom Hà Nội, bạn có thể đến dùng bữa và trải nghiệm những món lẩu thơm ngon, chất lượng, bao gồm:

Cơ sở 1:

Haidilao Vincom Center Trần Duy Hưng – 119 Trần Duy Hưng, P. Trung Hòa, Q. Cầu Giấy, Hà Nội. (Hotline: 02439198822)

Cơ sở 2:

Haidilao Vincom Mega Mall Times City – 458 Minh Khai, P. Vĩnh Tuy, Q. Hai Bà Trưng, ​​Hà Nội. (Hotline: 02439188855)

Cơ sở 3:

Haidilao Vincom Center Phạm Ngọc Thạch – 2 Phạm Ngọc Thạch, P. Trung Tự, Q. Đống Đa, Hà Nội. (Hotline: 02433502929)

Cơ sở 4:

Haidilao Vincom Nguyễn Chí Thanh – 54A Đ. Nguyễn Chí Thanh, Láng Thượng, Đống Đa, Hà Nội (Hotline: 024 3918 6633)

Cơ sở 5:

Haidilao Vincom Mega Mall Ocean Park – Kiêu Kỵ, Gia Lâm, Hà Nội (Hotline: 024 3903 9090)

Vì Haidilao có một lượng lớn thực khách mỗi ngày nên để không phải chờ đợi lâu, tốt nhất bạn nên đặt bàn lẩu Haidilao Hà Nội trước khoảng 1-2 tiếng. Đặt phòng tại nơi này cũng dễ dàng. Bạn chỉ cần chọn quán lẩu gần nhất hoặc địa chỉ mà mình yêu thích, sau đó tìm kiếm hotline của cửa hàng, bắt đầu gọi điện và trao đổi về thời gian đến, số lượng người với nhân viên. Điều này giúp nhân viên của Haidilao lựa chọn chỗ ngồi phù hợp theo yêu cầu của bạn.

Những điểm đặc biệt thú vị tại Haidilao Hà Nội mà bạn cần biết

Có thể nói, bên cạnh thức ăn ngon, chuẩn vị, một trong những điều đặc trưng khiến thương hiệu lẩu Haidilao được lòng giới trẻ Hà Thành đó là nhờ cách phục vụ từ A – Z với nhiều điều thú vị, khiến bạn có những trải nghiệm mới mẻ, ấn tượng ngay từ lần đầu dùng bữa tại đây. Cụ thể, những điểm cộng không thể không kể đến tại lẩu Haidilao Hà Nội đó là:

Có nhiều dịch vụ tiện ích miễn phí tại đây

Vào giờ cao điểm, thực khách tại Haidilao Hà Nội thường rất đông, việc xếp hàng chờ đợi là điều không thể tránh khỏi. Tuy nhiên, hầu hết thực khách không hề tỏ ra khó chịu hay phàn nàn về việc phải chờ đợi lâu mới được dùng bữa. Vì họ có thể chọn sử dụng dịch vụ sơn móng tay, in ảnh, đánh giày và các dịch vụ khác miễn phí để “giết thời gian”. Ngoài ra, tại khu vực chờ dành cho thực khách, Haidilao cũng thiết kế các quầy cung cấp đồ ăn nhẹ như kem, snack, xì dầu để thực khách nếm thử trong lúc chờ đợi. Nhân viên cũng sẽ nhiệt tình hướng dẫn thực khách lấy số thứ tự và thông báo khi đến lượt. Nhờ đó, hầu hết thực khách sẽ cảm thấy hài lòng và vui vẻ dù phải rất lâu mới được thưởng thức một bữa ăn ngon tại đây.

Dịch vụ múa mì độc đáo không lẫn vào đâu được

Dịch vụ múa mặt độc đáo “có một không hai” của Haidilao Hà Nội cũng là một trong những yếu tố tạo nên nét riêng biệt của thương hiệu. Mỗi suất bún với dịch vụ bún nhảy có giá hơn 20.000 đồng/suất. Nhân viên sẽ đến thẳng khu vực bạn ngồi và thực hiện những động tác vũ đạo mì chuyên nghiệp trên nền nhạc được chuẩn bị sẵn, thường là những bài “pop” sôi động như DDU-DU DU-DU của BlackPink. Sau khoảng 2 phút, điệu nhảy mì sẽ bắt đầu. Sau đó, nhân viên sẽ cho mì trực tiếp vào nồi lẩu, chỉ vài phút sau là bạn có thể thưởng thức.

Có quầy line pha nước chấm tự do

Giống như các thương hiệu lẩu nổi tiếng như Manwah, Hotpot Story, Hutong, Haidilao cũng thiết kế loạt nước chấm miễn phí, cho phép thực khách tự do pha chế nước chấm của mình. Các đĩa ăn của nhà hàng cũng có hướng dẫn cụ thể cách pha nước chấm phù hợp, thực khách có thể tăng giảm lượng nước chấm tùy theo khẩu vị và sở thích. Nước chấm ở đây khá đa dạng và phong phú, có nhiều loại khác nhau, nước tương, sa tế, bò bằm, rau mùi,… chỉ nhìn thôi cũng đủ khiến bạn “hoang mang”, không biết bắt đầu từ đâu.

Không gian ăn uống riêng tư

Các nhà hàng Haidilao tại Hà Nội luôn được thiết kế theo phong cách hiện đại, trẻ trung và nổi bật. Bàn ghế được sắp xếp ngay ngắn. Ghế được bọc da màu nâu sẫm và được chia thành nhiều ngăn. Điều này giúp tạo cho thực khách cảm giác vừa lịch sự vừa riêng tư. Những chiếc đèn chùm màu vàng ấm áp treo phía trên mỗi bàn ăn tạo không gian ấm cúng và mời gọi thực khách. Bếp lẩu được thiết kế chính giữa bàn ăn, thực khách chỉ cần lựa chọn hương vị lẩu yêu thích, gọi món ngon và cùng nhau thưởng thức.

Logo của nhà hàng được thiết kế đẹp mắt với các chi tiết mạ vàng sang trọng, họa tiết đặc trưng của Trung Hoa. Mỗi dịp lễ tết nhà hàng sẽ được thiết kế theo chủ đề mang lại không khí vui tươi. Ngoài ra, nhà hàng luôn có phòng tổ chức tiệc riêng dành cho những ai thích sự riêng tư hoặc cho những bữa tiệc sinh nhật, liên hoan…

Quà tặng dành cho thực khách

Dịch vụ của Haidilao theo đuổi sự hoàn hảo và chuyên nghiệp, với tiêu chí mang đến sự thoải mái cho thực khách. Thường có những món quà đơn giản ngay từ khi thực khách bước vào cửa, chẳng hạn như dây buộc tóc để bạn nữ không bị rối khi ăn, nước lẩu khỏi bắn vào đồ đạc, tạp dề trên quần áo, v.v. Đây cũng là một điểm cộng cho Nhà hàng Lẩu Haidilao Hà Nội, giúp thực khách có cảm giác được quan tâm, chăm sóc trong suốt bữa ăn.

Menu lẩu Haidilao Hà Nội

Là thương hiệu lẩu nổi tiếng tọa lạc tại những vị trí đắc địa, Haidilao Hot Pot Hanoi luôn gây ấn tượng với thực khách bởi không gian sang trọng và thực đơn phong phú. Dưới đây là đánh giá chi tiết về thực đơn, giá cả và không gian của nhà hàng. Tương tự như nhiều chi nhánh Haidilao khác, ở đây menu rất đa dạng, phong phú để thực khách lựa chọn. Cụ thể như sau: Lẩu với 11 loại nước lẩu khác nhau Nước lẩu luôn là điểm nhấn của Haidilao, tại các chi nhánh Hà Nội thực khách có thể chọn 11 loại nước lẩu với hương vị khác nhau như sau: Lẩu cá chua chua ngọt Lẩu xương Lẩu gà hầm Lẩu kim chi Hàn Quốc Lẩu chua ngọt Lẩu cải chua Lẩu dầu cay Mala cay tê Lẩu dầu cay không vụn Lẩu nấm thanh mát Lẩu thái chua cay Lẩu thảo dược

Các món đặc biệt tại Haidilao Hà Nội

Tại các chi nhánh ở Hà Nôi, Haidilao có thêm một số món đặc trưng như: Bao tử bò Ruột vịt Thịt dê Haidilao Cá basa Haidilao Múa mì Thịt bò Hadilao Lá sách thiên tầng Tôm thẻ băm Tôm sú băm Thịt bò trộn hạt thì là

Các món kinh điển ở Haidilao

Sụn gà Bao tử cá basa Xúc xích mini, xương ống Phù trúc trứng cá Bao tử thập cẩm Chân vịt rút xương Trứng cút, sườn non ướp cay, thanh cua, cật heo, óc heo, lá sách

Các món thịt tại Haidilao Hà Nội

Thịt bò bông tuyết Mỹ Thịt bò bông tuyết Úc Thịt bò Nhật Thịt sau cổ, thịt bắp bò, thịt bò cao cấp, thăn bò Úc, nạc dăm

Các món hải sản, đồ viên, nước uống

Bạch tuộc, cá mú, cá trịn, cá diêu hồng Râu mực, sò điệp, vẹm xanh, tôm vị thì là, ếch, mực sữa, hải sản thập cẩm Hàu, bào ngư, tôm yum, tôm sú, mực nang, mực ống Các loại đồ viên, các loại đậu, các loại nấm, rau củ. Gia vị tự chọn, nước ngọt tự chọn như coca, nước cam, sữa đậu nành, voldka…

Các món mới ở Haidilao tại Hà Nội

Hiện tại Hadilao Hotpot Hà Nội đã thay đổi và nâng cấp một số bữa ăn mini mới với giá không đổi. Một số món mới như: Tủy bò Một phần bữa ăn mini mới bao gồm lẩu 1 người, cơm, nước, gia vị đi kèm. Các combo lẩu phù hợp với các nhu cầu ăn uống như các set lẩu 2 người, 4 người, 6 người, 8 người. Các vị lẩu trong combo có thể thay đổi theo khẩu vị riêng của thực khách. Ngoài ra còn có các món khác: cơm thịt heo tứ xuyên, bữa ăn mini vị thái, vị cà chua, vị mala, cơm cà ri, cơm bò hầm cà rốt… Lưu ý : Combo không bao gồm bia Haidilao và nước uống.

Các món ăn vặt tại đây

Trong lúc ngồi chờ, thực khách sẽ được nhân viên giới thiệu những món ăn vặt được yêu thích nhất tại Haidilao như: hoa quả (dưa hấu, ổi,..), snack, nước xí muội, nước lọc, kem (kem socola, kem ngô, kem dưa lưới)…

Lẩu Haidilao Hà Nội có giá bao nhiêu?

Theo thông tin về giá cả vừa được cập nhật trên Fanpage của Hadilao Hotpot, mức giá mỗi loại nước lẩu sẽ được tính theo nồi. Các món lẻ đều được niêm yết giá trên menu:

• Nếu bạn chọn nồi 2 ngăn thì giá nước lẩu sẽ đắt hơn so với loại nồi 4 ngăn. Giá trung bình giao động từ 35.000 – 210.000 đồng. Thực đơn các món đặc biệt sẽ có giá từ 60.000 đồng – 140.000 đồng/ phần. Các món kinh điển có giá từ 20.000 đồng – 60.000 đồng/ phần. Các món nhúng như thịt bò, dê, hải sản, đồ viên, rau củ có giá từ 30.000 đồng – 320.000 đồng / phần. Các loại nước ngọt, bia, rượu tùy từng loại sẽ có giá từ 10.000 đồng – 4.500.000 đồng / chai

• Ngoài ra, nhà hàng còn mang đến những màn múa mì điêu luyện. Chỉ với 70.000 đồng, bạn đã có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món bún tươi ngon. Đánh giá chung: Giá một suất ăn Haidilao sẽ rơi vào khoảng 350.000 – 500.000 VND/người, không hề rẻ. Để tiết kiệm tiền ăn, khách hàng có thể thử càng nhiều món thì càng rẻ. Giá trên chưa bao gồm nước chấm và VAT nên quý khách lưu ý khi đặt hàng.

Hướng dẫn cách pha nước chấm siêu dính tại Haidilao

Tại quầy line nước chấm của nhà hàng đều có bảng công thức pha chế nước chấm chuẩn vị. Tuy nhiên, để có được chén nước chấm siêu đỉnh khi ăn lẩu tại Haidilao, bạn có thể tham khảo cách pha chế được nhiều bạn trẻ áp dụng. Cụ thể, bạn cho các nguyên liệu vào bát nước chấm theo thứ tự lần lượt như sau:

• 1 muỗng cà phê nước tương.
• 2 muỗng canh sốt chấm Haidilao.
• 1 muỗng cà phê hành lá, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê ớt, 1 muỗng cà phê mè, 1 muỗng rau thơm cắt nhỏ.
• Cuối cùng, bạn cho thêm một chút tỏi băm và dầu mè. Khuấy trộn thật đều tay rồi thưởng thức cùng nồi lẩu thơm ngon, nóng hổi tại Haidilao.

Kinh nghiệm đi ăn lẩu Haidilao ở Hà Nội

Haidilao không phục vụ theo kiểu buffet nên thực khách dễ bỡ ngỡ và bỡ ngỡ nếu lần đầu đến đây. Với vô vàn loại lẩu khác nhau, từ bò Mỹ, bò Úc, heo Mỹ cho đến cá, gà, viên, nấm và vô số loại rau, bạn có thể sẽ không biết gọi món như thế nào. Dưới đây, ngonngon.net sẽ chia sẻ với độc giả một số kinh nghiệm đi ăn ở nhà hàng này:

• Nên đi theo nhóm đông để thử được nhiều món ăn ngon và chia sẻ sẽ rẻ hơn. Tham khảo kỹ nhân viên trước khi châm lẩu. Vì một số loại lẩu có thể rất cay, không phải ai cũng ăn được. Một số món ăn đặc trưng nên gọi trước như Thịt bò Haidilao, Thịt dê Haidilao, Bò bông tuyết, Mực hạt phỉ, Đậu hũ phô mai, Mì nhảy… Hãy thưởng thức trước.
• Riêng phần nước chấm, nhà hàng sẽ có thực đơn riêng. Hoặc bạn có thể tự làm nước chấm từ công thức của riêng mình.
• Giá một bữa lẩu từ 350.000 – 500.000 đồng/người. Vì vậy, hãy chọn các món ăn của bạn một cách cẩn thận để tránh bội chi.
• Trong khi chờ món ăn được phục vụ, bạn có thể ghé thăm tiệm làm móng miễn phí và nếm thử kem và trái cây trưng bày, thực khách có thể thưởng thức miễn phí.

Cảm nhận của thực khách khi đến Haidilao ở Hà Nội

Hầu hết các chi nhánh của Haidilao Hotpot Hà Nội luôn nhận được phản hồi tích cực về chất lượng cũng như phong cách phục vụ. Dưới đây là một số review của thực khách:

• Đắc Duy: “Lần đầu vào ăn thử, rất chuyên nghiệp, chu đáo, quy mô lớn, phục vụ cực kỳ tốt. Nhưng cá nhân mình thích nước lẩu Hutong, Manwah hơn. Mọi người nên thử, rất nhiều vị, loại đồ chấm đặc sắc. Giá không quá cao.”
• Tường Vy : “Lần 2 ăn ngon hơn vì biết món nào hợp rồi nên cứ gọi vèo vèo. Đồ ăn lần này nhà mình gọi lẩu cà chua và lẩu thảo dược thì cả 2 đều rất ngon. Thịt thì vẫn là thịt haidilao ngon không có đối thủ rồi, cá thì có món cá trình ngon lắm, còn các loại viên phô mai thì đều ngon hết trừ viên bò. Phục vụ: nhiệt tình. Không gian: đông khách nên đi lấy nước chấm hơi khó.”
• Văn Quyết:” Chất lượng phục vụ của nhà hàng này khá tốt, mình đánh giá khá cao tất cả nhân viên gặp khách đều luôn tươi cười, cúi chào. Mỗi bàn đều có phục vụ riêng, trong lúc ăn luôn để ý xem khách có thiếu gì không để bổ sung. Trong lúc ăn có túi bọc điện thoại, khăn ướt free, dây buộc tóc…”.
• Minh Phụng : “Mình đặt lẩu mang về 4 người hết 1 triệu 500 ngàn đồng cũng khá hợp lý. Về chất lượng thì rất tốt, nhà hàng đóng gói cực cẩn thận, món ăn thì không khác gì ở quán”.

Ở trên là tất cả những thôn tin cần biết về lẩu Haidilao Hà Nội. Nhìn chung, lẩu tại nhà hàng này có chất lượng cao, phục vụ chu đáo. Tuy mức giá không rẻ so với những món lẩu truyền thống nhưng nếu có dịp, bạn hãy đến chi nhánh gần nhất và thử một lần thưởng thức nhé.