Cơm gà Khánh Kỳ từ lâu đã trở thành một trong những món ăn ngon được đông đảo thực khách yêu thích. Hạt cơm đầy đặn, thơm ngon kết hợp cũng miếng thịt gà dai giòn thật khiến người ta thích thú không thôi. Ấy cũng thật dễ hiểu khi Cơm gà Khánh Kỳ lại được nhiều người mê mẩn đến thế. Vậy, bạn còn chần chờ gì mà không cùng Ngonngon.net khám phá ngay quán cơm gà đình đám này nhỉ?
Cơm gà Khánh Kỳ tọa lạc ở đâu?
Cơm Gà Khánh Ký tọa lạc tại 57-59-61 Trần Quang Diệu, Thanh Sơn, Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận. Quán to, bảng hiệu rất bắt mắt nên thực khách không mất quá nhiều thời gian để tìm kiếm.
Phan Rang-Ninh Thuận không chỉ là địa điểm du lịch nổi tiếng mà còn là nơi có nền ẩm thực phong phú. Đến với vùng đất đầy nắng gió này, bạn sẽ phải ngạc nhiên trước những món ăn nơi đây. Các món ăn ở đây đều rất độc đáo và được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau nhưng nổi bật vẫn là món cơm gà “thần thánh”. Hỏi 10 người về quán cơm ngon nhất Phan Rang thì cả 10 người sẽ giới thiệu cho bạn quán cơm gà Khánh Ký.
Điều gì đã tạo nên sức hút của cơm gà Khánh Kỳ, bạn có biết
Nhắc đến món ngon của Phan Rang, chắc chắn chúng ta không thể bỏ qua Cơm gà khánh kỳ. Đây là một trong những món ăn mà bạn nên thưởng thức, không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng. Đến với nơi đây chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm phong phú nhất.
Bí quyết chế biến cơm gà độc quyền mang đến hương vị khó quên
Chắc chắn bạn sẽ mê mẩn đĩa cơm gà bóng bẩy ngay từ cái nhìn đầu tiên. Thịt gà vàng ươm, béo ngậy, cách cắt và sắp xếp rất khéo léo sẽ kích thích các giác quan của bạn. Những hạt cơm vàng óng, thơm thoang thoảng mùi dầu gà, nhìn là đã có thể thưởng thức ngay. Để có thể tạo nên một đĩa cơm ngon, người đầu bếp phải dồn hết tâm huyết vào khâu chế biến món ăn. Gà mà Khánh Ký chọn phải là gà mái thả rông, có độ dài và giòn nhất định, chứ không có độ gợi cảm của gà công nghiệp.
Các quán ăn sẵn sàng trả nhiều tiền hơn để có được món gà ngon nhất. Ngoài ra, do kinh nghiệm chế biến lâu năm nên da gà sẽ không bị rách mà vẫn còn nguyên. Khi ăn có cảm giác giòn, béo ngậy, tạo cảm giác sảng khoái cho người ăn Những con gà mái này được nuôi tại một trang trại trên núi nên thịt rất thơm ngon. Gà được chọn không phải gà mái tơ mà là gà đẻ lần đầu. Đây cũng là cách Khánh Ký chọn gà bí truyền mà ít nhà hàng khác làm được.
Xem thêm: Top #11 Nhà Hàng buffet sushi TPHCM Ngon Nhức Nách 2023Sở hữu không gian thoáng mát, gần gũi
Cơm gà Khánh Ký có không gian thoáng mát, rộng rãi tạo cảm giác thoải mái cho thực khách mỗi khi ghé đến. Sức chứa lên đến 400 người, thích hợp cho đoàn khách du lịch, nhân viên văn phòng… Bàn ghế cũng luôn được giữ sạch sẽ, bóng loáng mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng hơn.
Ngoài ra, chủ sở hữu và nhân viên thực sự đáng yêu và thân thiện. Dù đông khách nhưng đồ ăn được giao nhanh chóng. Và đó chính là bí quyết để nơi này chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất.
Cách chế biến cơm công phu và độc đáo nhất
Cơm cũng là linh hồn của Cơm gà Khánh Kỳ, gà có ngon đến đâu mà cơm không ngon thì cũng vô nghĩa. Khánh Ký không chỉ tỉ mỉ nấu gà mà còn cả món cơm gà. Trước khi nấu, vo gạo và ướp với gừng và tỏi đập dập để tạo mùi thơm.
Sau đó, người nấu đổ gạo vào và chiên cho đến khi hạt gạo khô lại và đạt độ bóng nhất định thì tắt lửa. Tiếp theo, đun nước luộc gà, khi nước sôi thì cho chả đã chiên vào nồi, đậy vung, canh lửa. Nấu đến khi nước trong nồi vừa cạn thì cho lên vỉ để hấp chín. Cách nấu này khá phức tạp nhưng lại cho ra những hạt cơm thơm ngon và đậm đà nhất.
Nước chấm thần thánh làm tròn hương vị của món ăn
Cơm và thịt gà không thực sự hoàn thiện món ăn, nước chấm cũng là bí quyết của món cơm gà! Khánh Ký thường pha chế 3 loại nước chấm đặc biệt với công thức riêng, đó là: nước mắm pha cho đậm đà, nước mắm pha với đường để lại vị ngọt thanh.
Sẽ tuyệt vời hơn khi nước nắm đực thêm một ít ớt giã nhuyễn và muối ớt hành. Chấm ngập gà trong bát nước mắm chua ngọt thì còn điều gì tuyệt vời hơn.
Tham khảo thực đơn và giá của quán Khánh Kỳ
Khánh Ký chế biến gà thành nhiều món khác nhau cho bạn lựa chọn. Ngoài ra, thực đơn của chúng tôi cũng rất phong phú như: gà lá giang, bánh canh, thịt kho, bánh tráng cuốn thịt… đều được tẩm ướp gia vị.
Đến với nhà hàng, bạn không chỉ được thưởng thức cơm gà mà còn được lựa chọn những món bánh canh nổi tiếng như: bánh canh chả cá, bánh canh đặc biệt, bánh canh chả thịt… với nước lèo ngọt thanh và miếng chả cá giòn, ẩm thực chinh phục . Hợp khẩu vị của những vị khách khó tính nhất.
Thực khách nói gì về Cơm gà Khánh Kỳ
Nhắc đến cơm gà Khánh Kỳ, người ta nghĩ ngay đến một món ăn thơm ngon, đậm đà. Việc xử lý cẩn thận gà thả rông giúp tạo ra một “món ăn” ngon. Với sự nổi tiếng của Cơm gà Khánh Kỳ, rất nhiều thực khách đã đến thưởng thức. Vậy thực khách nói gì về nơi này?
Lời kết
Cơm gà Khánh Kỳ khiến thực khách mê mẩn ngay từ lần ăn đầu tiên. Món ăn này kết hợp những tinh túy của ẩm thực Việt Nam về nguyên liệu và cách chế biến. Mình tin rằng qua bài viết này các bạn đã hiểu rõ hơn về món cơm gà này. Nếu có cơ hội thưởng thức, đừng quên chia sẻ với những pha hài hước nhất nhé! xem thêm: Bỏ Túi 10 Quán Bánh Tráng Trộn Nha Trang Ngon Nhứt NáchREVIEW SÁ SÙNG TƯƠI Hải sản cao cấp từ QUẢNG NINH
